L’arbre et les fruits sont des produits vivants.  le verger nécessite une attention et un travail tout au long de l’année

Notre méthode de production la lutte raisonnée, la PBI, le biologique.

Comment être au plus près de la qualité : il faut cueillir aux bonnes dates, au bon taux de sucre, cela nécessite plusieurs passages de cueillette pour parvenir à une qualité gustative et de conservation maximales.